Cone de doce de leite

• 10 discos médios de massa de pastel (9 cm)
• manteiga para untar
• 100 g de doce de leite
• 4 unidades de paçoca esfarelada ou granulado

1°- Corte 10 discos médios de massa de pastel ao meio enrole uma extremidade em direção a outra, formando cones.

2°- Numa assadeira untada com manteiga disponha os 20 cones com a abertura para baixo e leve ao forno médio, 180°C, até dourar (+/- 15 minutos). Deixe esfriar.

3°- Depois de frio, recheie os cones com 100 g de doce de leite, salpique 4 unidades de paçoca esfarelada e sirva em seguida.

DICA: Para manter os cones em pé coloque açúcar dentro de copos e encaixe os canudos.

Batata Recheada com strogonoff

• 1 kg de batatas
• 2 colheres de manteiga
• 1 cebola picadinha
• 1 caldo knorr (carne)
• sal a gosto
• 1 kg de carne picado em cubinhos
• 200g de champignon
• 3 colheres de sopa de katchup
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 2 latas de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 1 saco de batata palha

Primeiramente coloque as batatas para cozinhar (com um pouco de sal).

Simultaneamente coloque em uma panela no fogo a manteiga e cebola e o caldo knorr, em seguida coloque a carne. Assim que a carne começar a cozinhar coloque o champignon a mostarda e o katchup.

Deixe cozinhar e formar aquele caldinho, em seguida coloque as latas de creme de leite, o strogonoff está pronto!

Esprema as batatas (coloque sal a gosto) e preencha o fundo e as laterais de um refratário de vidro (deixando o espaço no meio para o recheio) .

Despeje o requeijão sobre a batata, e coloque o strogonoff por cima depois só jogar a batata palha por cima e está pronto para servir!!!

• DICAS
• Se fizer um purê ao invés de só amassar as batatas fica ótimo!!!
• Para conseguir espalhar bem o requeijão coloque ele uns 30 seg no microondas!
• Pode ser feito com strogonoff de frango fica muito bom também

Pavê de morango

• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de biscoito maizena
• 1 caixa de morango
• 1 lata de leite moça
• 2 colheres de nescau
• 1 colher de manteiga

Com o leite moça, o nescau e a manteiga, faça um brigadeiro mole. Reserve.

Amasse os morangos com um garfo e retire o excesso de caldo (Reserve uns 3 morangos para decoração). Separe o soro do creme de leite e misture ao caldo do morango. Use esse molho para molhar os biscoitos.

Misture o morango amassado ao creme de leite sem soro.

Em uma travessa, faça uma camada de biscoito molhado. Coloque o creme de morango e cubra com outra camada de biscoito.

Por último, cubra com brigadeiro. Decore com os morangos picados.

Sirva gelado.

Molho Barbecue

Ingredientes:½ xícara de purê de tomates,
2 colheres (sopa) de açúcar,
3 colheres (sopa) de molho Shoyu,
3 colheres (sopa) de suco de laranja,
1 pitada de sal.

Modo de preparo:Misture bem todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea.